Mettre 375 cl de bouillon de bœuf, 120 cl d'huile d'olive, 180 cl de cognac, 45 romarins et 120 thym dans une grande casserole.

• 375 cl de bouillon de bœuf
• 120 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 180 cl de cognac
• 45 romarins, brins
• 120 thym, brins