Mettre 475 cl de bouillon de bœuf, 152 cl d'huile d'olive, 228 cl de cognac, 57 romarins et 152 thym dans une grande casserole.

• 475 cl de bouillon de bœuf
• 152 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 228 cl de cognac
• 57 romarins, brins
• 152 thym, brins