Mettre 500 cl de bouillon de bœuf, 160 cl d'huile d'olive, 240 cl de cognac, 60 romarins et 160 thym dans une grande casserole.

• 500 cl de bouillon de bœuf
• 160 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 240 cl de cognac
• 60 romarins, brins
• 160 thym, brins