Mettre 625 cl de bouillon de bœuf, 200 cl d'huile d'olive, 300 cl de cognac, 75 romarins et 200 thym dans une grande casserole.

• 625 cl de bouillon de bœuf
• 200 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 300 cl de cognac
• 75 romarins, brins
• 200 thym, brins