Mettre 675 cl de bouillon de bœuf, 216 cl d'huile d'olive, 324 cl de cognac, 81 romarins et 216 thym dans une grande casserole.

• 675 cl de bouillon de bœuf
• 216 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 324 cl de cognac
• 81 romarins, brins
• 216 thym, brins