Mettre 100 cl de bouillon de bœuf, 32 cl d'huile d'olive, 48 cl de cognac, 12 romarins et 32 thym dans une grande casserole.

• 100 cl de bouillon de bœuf
• 32 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 48 cl de cognac
• 12 romarins, brins
• 32 thym, brins