Mettre 1125 cl de bouillon de bœuf, 360 cl d'huile d'olive, 540 cl de cognac, 135 romarins et 360 thym dans une grande casserole.

• 1125 cl de bouillon de bœuf
• 360 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 540 cl de cognac
• 135 romarins, brins
• 360 thym, brins