Mettre 1250 cl de bouillon de bœuf, 400 cl d'huile d'olive, 600 cl de cognac, 150 romarins et 400 thym dans une grande casserole.

• 1250 cl de bouillon de bœuf
• 400 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 600 cl de cognac
• 150 romarins, brins
• 400 thym, brins