Mettre 150 cl de bouillon de bœuf, 48 cl d'huile d'olive, 72 cl de cognac, 18 romarins et 48 thym dans une grande casserole.

• 150 cl de bouillon de bœuf
• 48 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 72 cl de cognac
• 18 romarins, brins
• 48 thym, brins