Mettre 225 cl de bouillon de bœuf, 72 cl d'huile d'olive, 108 cl de cognac, 27 romarins et 72 thym dans une grande casserole.

• 225 cl de bouillon de bœuf
• 72 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 108 cl de cognac
• 27 romarins, brins
• 72 thym, brins