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Marmelade d'ananas

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 3 bocals · préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 1500 g d'ananas, frais, en morceaux
• 750 g de sucre, blanc, en poudre
• 6 gousses de gousse de vanille, ou extrait de vanille

Préparation

1. Dans la casserole, mélanger 1500 g d'ananas, 750 g de sucre et les graines de 6 gousses de gousse de vanille.
2. Faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant souvent, pour obtenir une marmelade épaisse.
3. Laisser refroidir avant de mettre en réserve.