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Mélange d'épices à vin chaud au sucre roux
Ingrédients
- 1800 g de sucre roux
- 20 c. à café de cannelle, moulue
- 10 c. à café de clou de girofle, clou de girofle moulu
- 10 c. à café de zeste d'orange séché et moulu
- 10 c. à café de piment de la Jamaïque, piment de la Jamaïque moulu
- 5 c. à café de noix muscade, moulue
Préparation
- Mettre 1800 g de sucre roux, 20 c. à café de cannelle, 10 c. à café de clou de girofle, 10 c. à café de zeste d'orange séché et moulu, 10 c. à café de piment de la Jamaïque et 5 c. à café de noix muscade dans un saladier moyen.
- Mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais.