← Retour à la recette · Gabarit compact

Mélange d'épices à vin chaud au sucre roux

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 1440 g de sucre roux
• 16 c. à café de cannelle, moulue
• 8 c. à café de clou de girofle, clou de girofle moulu
• 8 c. à café de zeste d'orange séché et moulu
• 8 c. à café de piment de la Jamaïque, piment de la Jamaïque moulu
• 4 c. à café de noix muscade, moulue

Préparation

1. Mettre 1440 g de sucre roux, 16 c. à café de cannelle, 8 c. à café de clou de girofle, 8 c. à café de zeste d'orange séché et moulu, 8 c. à café de piment de la Jamaïque et 4 c. à café de noix muscade dans un saladier moyen.
2. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais.

Mes notes