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Mélange d'épices jamaïcain jerk
Ingrédients
- 46 c. à soupe de piment de Cayenne, moulu
- 23 c. à café de cannelle, moulue
- 23 c. à café de noix muscade, moulue
- 23 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
- 23 c. à café de poudre d'oignon, séché
- 46 c. à café de thym, séché
- 23 c. à soupe de sucre
- 23 c. à soupe d'oignon séché émincé, oignon séché émincé
- 23 c. à soupe de sel
Préparation
- Mélanger 46 c. à soupe de piment de Cayenne, 23 c. à café de cannelle, 23 c. à café de noix muscade, 23 c. à café de piment de la Jamaïque, 23 c. à café de poudre d'oignon, 46 c. à café de thym, 23 c. à soupe de sucre, 23 c. à soupe d'oignon séché émincé et 23 c. à soupe de sel.
- Conserver le mélange dans un récipient hermétique.