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Mélange d'épices jamaïcain jerk
Ingrédients
- 50 c. à soupe de piment de Cayenne, moulu
- 25 c. à café de cannelle, moulue
- 25 c. à café de noix muscade, moulue
- 25 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
- 25 c. à café de poudre d'oignon, séché
- 50 c. à café de thym, séché
- 25 c. à soupe de sucre
- 25 c. à soupe d'oignon séché émincé, oignon séché émincé
- 25 c. à soupe de sel
Préparation
- Mélanger 50 c. à soupe de piment de Cayenne, 25 c. à café de cannelle, 25 c. à café de noix muscade, 25 c. à café de piment de la Jamaïque, 25 c. à café de poudre d'oignon, 50 c. à café de thym, 25 c. à soupe de sucre, 25 c. à soupe d'oignon séché émincé et 25 c. à soupe de sel.
- Conserver le mélange dans un récipient hermétique.