Mettre 39 c. à soupe de paprika, 650 g de sucre roux, 39 c. à soupe de sel, 13 c. à café de moutarde en poudre, 13 c. à café de poivre, 6 ½ c. à café de piment de Cayenne et 6 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 39 c. à soupe de paprika
• 650 g de sucre roux
• 39 c. à soupe de sel
• 13 c. à café de moutarde en poudre
• 13 c. à café de poivre, noir moulu
• 6 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 6 ½ c. à café de cumin moulu