Mettre 57 c. à soupe de paprika, 950 g de sucre roux, 57 c. à soupe de sel, 19 c. à café de moutarde en poudre, 19 c. à café de poivre, 9 ½ c. à café de piment de Cayenne et 9 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 57 c. à soupe de paprika
• 950 g de sucre roux
• 57 c. à soupe de sel
• 19 c. à café de moutarde en poudre
• 19 c. à café de poivre, noir moulu
• 9 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 9 ½ c. à café de cumin moulu