Mettre 63 c. à soupe de paprika, 1050 g de sucre roux, 63 c. à soupe de sel, 21 c. à café de moutarde en poudre, 21 c. à café de poivre, 10 ½ c. à café de piment de Cayenne et 10 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 63 c. à soupe de paprika
• 1050 g de sucre roux
• 63 c. à soupe de sel
• 21 c. à café de moutarde en poudre
• 21 c. à café de poivre, noir moulu
• 10 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 10 ½ c. à café de cumin moulu