Mettre 66 c. à soupe de paprika, 1100 g de sucre roux, 66 c. à soupe de sel, 22 c. à café de moutarde en poudre, 22 c. à café de poivre, 11 c. à café de piment de Cayenne et 11 c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 66 c. à soupe de paprika
• 1100 g de sucre roux
• 66 c. à soupe de sel
• 22 c. à café de moutarde en poudre
• 22 c. à café de poivre, noir moulu
• 11 c. à café de piment de Cayenne
• 11 c. à café de cumin moulu