Mettre 75 c. à soupe de paprika, 1250 g de sucre roux, 75 c. à soupe de sel, 25 c. à café de moutarde en poudre, 25 c. à café de poivre, 12 ½ c. à café de piment de Cayenne et 12 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 75 c. à soupe de paprika
• 1250 g de sucre roux
• 75 c. à soupe de sel
• 25 c. à café de moutarde en poudre
• 25 c. à café de poivre, noir moulu
• 12 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 12 ½ c. à café de cumin moulu