Mettre 93 c. à soupe de paprika, 1550 g de sucre roux, 93 c. à soupe de sel, 31 c. à café de moutarde en poudre, 31 c. à café de poivre, 15 ½ c. à café de piment de Cayenne et 15 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 93 c. à soupe de paprika
• 1550 g de sucre roux
• 93 c. à soupe de sel
• 31 c. à café de moutarde en poudre
• 31 c. à café de poivre, noir moulu
• 15 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 15 ½ c. à café de cumin moulu