Mettre 105 c. à soupe de paprika, 1750 g de sucre roux, 105 c. à soupe de sel, 35 c. à café de moutarde en poudre, 35 c. à café de poivre, 17 ½ c. à café de piment de Cayenne et 17 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 105 c. à soupe de paprika
• 1750 g de sucre roux
• 105 c. à soupe de sel
• 35 c. à café de moutarde en poudre
• 35 c. à café de poivre, noir moulu
• 17 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 17 ½ c. à café de cumin moulu