Mettre 111 c. à soupe de paprika, 1850 g de sucre roux, 111 c. à soupe de sel, 37 c. à café de moutarde en poudre, 37 c. à café de poivre, 18 ½ c. à café de piment de Cayenne et 18 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 111 c. à soupe de paprika
• 1850 g de sucre roux
• 111 c. à soupe de sel
• 37 c. à café de moutarde en poudre
• 37 c. à café de poivre, noir moulu
• 18 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 18 ½ c. à café de cumin moulu