Mettre 123 c. à soupe de paprika, 2050 g de sucre roux, 123 c. à soupe de sel, 41 c. à café de moutarde en poudre, 41 c. à café de poivre, 20 ½ c. à café de piment de Cayenne et 20 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 123 c. à soupe de paprika
• 2050 g de sucre roux
• 123 c. à soupe de sel
• 41 c. à café de moutarde en poudre
• 41 c. à café de poivre, noir moulu
• 20 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 20 ½ c. à café de cumin moulu