Mettre 27 c. à soupe de paprika, 450 g de sucre roux, 27 c. à soupe de sel, 9 c. à café de moutarde en poudre, 9 c. à café de poivre, 4 ½ c. à café de piment de Cayenne et 4 ½ c. à café de cumin moulu dans un sachet de congélation à fermeture zip et secouer vigoureusement pour bien mélanger.

• 27 c. à soupe de paprika
• 450 g de sucre roux
• 27 c. à soupe de sel
• 9 c. à café de moutarde en poudre
• 9 c. à café de poivre, noir moulu
• 4 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 4 ½ c. à café de cumin moulu