Mélange d'épices pour poulet barbecue
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Un mélange d'épices pour frotter le poulet, délicieux aussi sur des chips maison.
Préparation 2 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 4 c. à soupe de piment en poudre, piment en poudre (chili)
- 80 g de sel
- 35 g de moutarde en poudre
- 40 g de poivre citronné, poivre citronné
- 30 g de romarin séché
- 140 g de sucre turbinado ou cassonade claire
- 40 g de piment de Cayenne
Étapes — Sans robot
- Mélanger 4 c. à soupe de piment en poudre, 80 g de sel, 35 g de moutarde en poudre, 40 g de poivre citronné, 30 g de romarin séché, 140 g de sucre turbinado ou cassonade claire et 40 g de piment de Cayenne dans un récipient hermétique.
L'histoire de la recette
Utilisez ce mélange sur du poulet. Il est même très bon sur des chips maison !
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