Mélange d'épices pour poulet barbecue
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Un mélange d'épices pour frotter le poulet, délicieux aussi sur des chips maison.
Préparation 2 min
Ingrédients
- 12 c. à soupe de piment en poudre, piment en poudre (chili)
- 230 g de sel
- 110 g de moutarde en poudre
- 120 g de poivre citronné, poivre citronné
- 90 g de romarin séché
- 420 g de sucre turbinado ou cassonade claire
- 120 g de piment de Cayenne
Étapes — Sans robot
- Mélanger 12 c. à soupe de piment en poudre, 230 g de sel, 110 g de moutarde en poudre, 120 g de poivre citronné, 90 g de romarin séché, 420 g de sucre turbinado ou cassonade claire et 120 g de piment de Cayenne dans un récipient hermétique.
L'histoire de la recette
Utilisez ce mélange sur du poulet. Il est même très bon sur des chips maison !
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