Mélanger les épices (½ c. à café de poivre, ½ c. à café de piment de Cayenne, ½ c. à café de graines de céleri moulues, ½ c. à soupe de poudre d'ail, 1 ½ c. à soupe de paprika, ½ c. à soupe de sel et ½ c. à soupe de thym) dans un bol.

• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de piment de Cayenne
• ½ c. à café de graines de céleri moulues
• ½ c. à soupe de poudre d'ail
• 1 ½ c. à soupe de paprika
• ½ c. à soupe de sel, gros sel
• ½ c. à soupe de thym, séché