Mélanger les épices (14 c. à café de poivre, 14 c. à café de piment de Cayenne, 14 c. à café de graines de céleri moulues, 14 c. à soupe de poudre d'ail, 42 c. à soupe de paprika, 14 c. à soupe de sel et 7 c. à soupe de thym) dans un bol.

• 14 c. à café de poivre, noir
• 14 c. à café de piment de Cayenne
• 14 c. à café de graines de céleri moulues
• 14 c. à soupe de poudre d'ail
• 42 c. à soupe de paprika
• 14 c. à soupe de sel, gros sel
• 7 c. à soupe de thym, séché