Mélanger 20 g de paprika, 10 g de sel, 5 g de poivre, 10 g de chipotle en poudre, 15 g de cassonade, zeste de citron déshydraté au goût, 5 g de romarin séché et ½ c. à soupe de piment de Cayenne dans un récipient hermétique.

• 20 g de paprika
• 10 g de sel
• 5 g de poivre, noir
• 10 g de chipotle en poudre
• 15 g de cassonade
• zeste de citron déshydraté au goût
• 5 g de romarin séché
• ½ c. à soupe de piment de Cayenne