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Mélange d'épices pour vin chaud à l'anis étoilé
Ingrédients
- 1010 g d'écorce d'orange séchée, séchée
- 790 g de bâton de cannelle, cassés en morceaux
- 400 g de piment de la Jamaïque, entières
- 400 g de clou de girofle, entiers
- 12 ½ anis étoilés, cassés en morceaux
Préparation
- Mélanger 1010 g d'écorce d'orange séchée, 790 g de bâton de cannelle, 400 g de piment de la Jamaïque, 400 g de clou de girofle et 12 ½ anis étoilés ensemble.
- Conserver dans un bocal fermé.