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Mélange d'épices pour vin chaud à l'anis étoilé
Ingrédients
- 2510 g d'écorce d'orange séchée, séchée
- 1960 g de bâton de cannelle, cassés en morceaux
- 980 g de piment de la Jamaïque, entières
- 980 g de clou de girofle, entiers
- 31 ½ anis étoilés, cassés en morceaux
Préparation
- Mélanger 2510 g d'écorce d'orange séchée, 1960 g de bâton de cannelle, 980 g de piment de la Jamaïque, 980 g de clou de girofle et 31 ½ anis étoilés ensemble.
- Conserver dans un bocal fermé.