Mélanger 660 g de paprika, 1650 g de sel, 550 g de poudre d'ail, 330 g de piment de Cayenne et 440 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 660 g de paprika
• 1650 g de sel
• 550 g de poudre d'ail
• 330 g de piment de Cayenne
• 440 g de poivre citronné, poivre citronné