Mélanger 720 g de paprika, 1800 g de sel, 600 g de poudre d'ail, 360 g de piment de Cayenne et 480 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 720 g de paprika
• 1800 g de sel
• 600 g de poudre d'ail
• 360 g de piment de Cayenne
• 480 g de poivre citronné, poivre citronné