Mélanger 1320 g de paprika, 3300 g de sel, 1100 g de poudre d'ail, 660 g de piment de Cayenne et 880 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 1320 g de paprika
• 3300 g de sel
• 1100 g de poudre d'ail
• 660 g de piment de Cayenne
• 880 g de poivre citronné, poivre citronné