Mélanger 1560 g de paprika, 3900 g de sel, 1300 g de poudre d'ail, 780 g de piment de Cayenne et 1040 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 1560 g de paprika
• 3900 g de sel
• 1300 g de poudre d'ail
• 780 g de piment de Cayenne
• 1040 g de poivre citronné, poivre citronné