Mélanger 1620 g de paprika, 4050 g de sel, 1350 g de poudre d'ail, 810 g de piment de Cayenne et 1080 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 1620 g de paprika
• 4050 g de sel
• 1350 g de poudre d'ail
• 810 g de piment de Cayenne
• 1080 g de poivre citronné, poivre citronné