Mélanger 1740 g de paprika, 4350 g de sel, 1450 g de poudre d'ail, 870 g de piment de Cayenne et 1160 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 1740 g de paprika
• 4350 g de sel
• 1450 g de poudre d'ail
• 870 g de piment de Cayenne
• 1160 g de poivre citronné, poivre citronné