Mélanger 180 g de paprika, 450 g de sel, 150 g de poudre d'ail, 90 g de piment de Cayenne et 120 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 180 g de paprika
• 450 g de sel
• 150 g de poudre d'ail
• 90 g de piment de Cayenne
• 120 g de poivre citronné, poivre citronné