Mélanger 2040 g de paprika, 5100 g de sel, 1700 g de poudre d'ail, 1020 g de piment de Cayenne et 1360 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 2040 g de paprika
• 5100 g de sel
• 1700 g de poudre d'ail
• 1020 g de piment de Cayenne
• 1360 g de poivre citronné, poivre citronné