Mélanger 2340 g de paprika, 5850 g de sel, 1950 g de poudre d'ail, 1170 g de piment de Cayenne et 1560 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 2340 g de paprika
• 5850 g de sel
• 1950 g de poudre d'ail
• 1170 g de piment de Cayenne
• 1560 g de poivre citronné, poivre citronné