Mélanger 240 g de paprika, 600 g de sel, 200 g de poudre d'ail, 120 g de piment de Cayenne et 160 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 240 g de paprika
• 600 g de sel
• 200 g de poudre d'ail
• 120 g de piment de Cayenne
• 160 g de poivre citronné, poivre citronné