Mélanger 2580 g de paprika, 6450 g de sel, 2150 g de poudre d'ail, 1290 g de piment de Cayenne et 1720 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 2580 g de paprika
• 6450 g de sel
• 2150 g de poudre d'ail
• 1290 g de piment de Cayenne
• 1720 g de poivre citronné, poivre citronné