Mélanger 2940 g de paprika, 7350 g de sel, 2450 g de poudre d'ail, 1470 g de piment de Cayenne et 1960 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 2940 g de paprika
• 7350 g de sel
• 2450 g de poudre d'ail
• 1470 g de piment de Cayenne
• 1960 g de poivre citronné, poivre citronné