Mélanger 360 g de paprika, 900 g de sel, 300 g de poudre d'ail, 180 g de piment de Cayenne et 240 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 360 g de paprika
• 900 g de sel
• 300 g de poudre d'ail
• 180 g de piment de Cayenne
• 240 g de poivre citronné, poivre citronné