Mélanger 540 g de paprika, 1350 g de sel, 450 g de poudre d'ail, 270 g de piment de Cayenne et 360 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.

• 540 g de paprika
• 1350 g de sel
• 450 g de poudre d'ail
• 270 g de piment de Cayenne
• 360 g de poivre citronné, poivre citronné