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Mélange d'épices pour volaille

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 27 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 1620 g de paprika
• 4050 g de sel
• 1350 g de poudre d'ail
• 810 g de piment de Cayenne
• 1080 g de poivre citronné, poivre citronné

Préparation

1. Mélanger 1620 g de paprika, 4050 g de sel, 1350 g de poudre d'ail, 810 g de piment de Cayenne et 1080 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.