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Mélange d'épices pour volaille
Ingrédients
- 2160 g de paprika
- 5400 g de sel
- 1800 g de poudre d'ail
- 1080 g de piment de Cayenne
- 1440 g de poivre citronné, poivre citronné
Préparation
- Mélanger 2160 g de paprika, 5400 g de sel, 1800 g de poudre d'ail, 1080 g de piment de Cayenne et 1440 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.