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Mélange d'épices pour volaille
Ingrédients
- 2520 g de paprika
- 6300 g de sel
- 2100 g de poudre d'ail
- 1260 g de piment de Cayenne
- 1680 g de poivre citronné, poivre citronné
Préparation
- Mélanger 2520 g de paprika, 6300 g de sel, 2100 g de poudre d'ail, 1260 g de piment de Cayenne et 1680 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.