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Mélange d'épices pour volaille
Ingrédients
- 3000 g de paprika
- 7500 g de sel
- 2500 g de poudre d'ail
- 1500 g de piment de Cayenne
- 2000 g de poivre citronné, poivre citronné
Préparation
- Mélanger 3000 g de paprika, 7500 g de sel, 2500 g de poudre d'ail, 1500 g de piment de Cayenne et 2000 g de poivre citronné, puis verser dans un récipient hermétique muni d'un couvercle doseur.